春を待つフィンガーロール

春を待つフィンガーロール

＜材料＞（4個分）

雪うるい　　　　…　8本

きんかん　　　　…　1個

豚肉　　　　　　…　適量

スライスチーズ　…　1枚

醤油　　　　　　…　適量

塩・胡椒　　　　…　適量

＜作り方＞

①雪うるいはハカマを外し、サッと熱湯をくぐらせる。

②きんかんは縦8等分のくし切りにする。

③フライパンを熱し豚肉を焼き、塩・胡椒・醤油で味付けする。

④スライスチーズは正方形に4つに切り分ける。

⑤①の葉の部分を広げ、③⇒④⇒②の順でのせ、くるりとまき形を整えながら茎の部分を楊枝でとめる。